Experiencia
Después de varios años de atención a pacientes, sentía que algo me faltaba ya que comprendía que bienestar no se trataba solo de comer sano, mantener un cierto peso y hacer ejercicio, sabía que tenía que ir más allá. Y así fue como la medicina Ayurveda llegó a completar este espacio, por ser una medicina milenaria y sabia, que integra al ser humano en su cuerpo, mente y espíritu, tiene un enfoque preventivo y curativo, trata la causa más que el síntoma de la enfermedad y abarca a cada ser humano como un individuo único en atributos y constituciones y con diversos factores implicados tanto en la salud, como en la enfermedad.
Desde el 2013 hago sesiones en modalidad presencial y online. Estas abarcan aspectos físicos, mentales, emocionales y sociales aplicando herramientas de Nutrición tradicional, medicina Ayurveda, Psicología holística, yoga y coaching junto a otras herramientas de investigación personal. He invertido muchos años en esta formación, a ratos desafiante, pero me ha llenado de vida y de sentido por lo que hago, y no podría imaginarme en ningún otro lugar que no sea este en el que estoy y al que voy.
- Nutricionista y Dietista [Universidad Mayor]
- Diplomado en Prevención, Tratamiento y Control de la Obesidad [Universidad de Chile]
- Consultor en Nutriterapia Ayurvedica [Escuela Ayurdiets]
- Salud femenina desde la Ayurveda [Tulsi Ayurveda Formación]
- Maestría Internacional en Psicología Holística + Maestría Internacional en Coaching [Esneca Business School, España].
- Formación Internacional profesor de Yoga 200 hrs [Escuela y Fundación Yoga Medicina].
Especialista en:
- Nutrición Vegana
- Nutrición Vegetariana
- Psiconutrición
- Coaching Nutricional
Consultas (3)
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La consulta abarca entrevista, diagnóstico y tratamiento que incluye plan nutricional personalizado (se envía luego de la sesión), recetario basado en plantas y asesoría en suplementación y orden de examen, según objetivo y necesidad de cada paciente.
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Asesoraría alimentaria en pacientes con diabetes
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Coaching nutricional
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Consulta de nutrición para enfermedad fibromialgia
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Consulta nutricional para Vegetarianos
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Disminución de % de grasa
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Nutricional Deportiva
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Nutrición en pacientes veganos y vegetarianos
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La consulta consiste en entrevista, diagnóstico y tratamiento que incluye plan nutricional personalizado, recetario basado en plantas, información complementaria y asesoría en suplementación (se envía luego de la sesión), según objetivo y/o necesidad de cada paciente.
Servicio Nutricional Deportivo
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Terapia nutricional en diabetes y prediabetes
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Tratamiento de sobrepeso
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Tratamiento de sobrepeso y obesidad
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Tratamiento en pacientes con colesterol y triglicéridos altos
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Tratamiento nutricional para familias
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Tratamiento nutricional para pacientes con anorexia alimentaria
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Tratamiento nutricional para pacientes con bulímia
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Tratamiento nutricional para pacientes con intolerancia alimentaria
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56 opiniones de pacientes
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Marcela
Me pareció bien, debo seguir el tratamiento para mantener una opinión más completa. De este modo seguir el tratamiento indicado sería mejor, Agradecida
Angiola Baldecchi
Súper claro todo como siempre!! Muy buena profesional, ya me atendí con ella hace dos años y tuve muy buenos resultados, ya que explica todo súper bien, educa y adapta el plan alimentación a lo que nos gusta comer
Cote Guzmán
Muy buena profesional, un trato excelente. Súper dispuesta a resolver todas tus dudas y a escucharte. Me encantó lo personalizada que es la atención y que esto también se refleja en el material muy detallado que te entrega. Recomendada al 100%
Pablo Cancino
Muy buena atención y excelente calidad de información. Se nota mucho el trabajo que hay detrás de la profesional
Laura Escobar
Primera vez que me atiendo con una nutri con enfoque de Ayurveda y me encantó! Me ayudo a entender muchas cosas y mejorar la relación con al cómida, recomiendo mucho a esta tremenda profesional
Isidora
Me encanto la sesión, aprendí mucho y feliz
De empezar un tratamiento con Josefina gracias a todos sus conocimientos en ayurverda y en lo emocional.
AJ
Soy vegano hace unos años y deportista por lo que buscaba asesoría para asegurarme de llevar una alimetación equilibrada para aumentar mi rendimiemto y mantenerme sano. Josefina me dio una ayuda muy profesional y personalizada, resolvió cada una de mis dudas, me dio un plan muy completo y variado y además me envió un recetario para sacar nuevas ideas. Siento que como variado, sano y mis niveles de energía aumentaron. Muy recomendada!!
J.P.L
Excelente atención, muy dedicada, observadora y con mucha habilidad para atender las necesidades de la persona. Además la pauta es muy personalizada, completa y sencilla de entende y aplicar. Rescato además la buena disposición a resolver dudas luego de que te hace llegar el plan/pauta nutricional. La recomiendo 100%
Juan Carlos
Josefina es una excelente profesional, que abarca su atención desde el lado médico y emocional. Sus explicaciones son muy claras, con muchas opciones y hace un acompañamiento después de la consulta. Totalmente recomendable.
Fran
Me encantó todo! Me encanto que antes de darte una dieta jo te enseña a comer para tu día a día de una forma saludable y rica, mientras vas trabajando en ti, que lejos es lo que más me gustó
Dudas solucionadas
19 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Hola tengo 29 anos peso 75.100 y mido 1.63 como poco pero engordo muy rápido nosé que hacer
Mas que cantidad puede ser la calidad de tu alimentación la que esté afectando, muchas veces nos dejamos engañar por la industria y los productos "saludables" o light" que ofrece. Así mismo hay factores genéticos que influyen, hábitos de vida y factores psicoemocionales involucrados. Si es importante para ti y quieres ocuparte te recomiendo asesorarte con una nutricionista que te de confianza y que trabaje con un enfoque que te haga sentido. Acá es importante que en vez de seguir una dieta, comiences un estilo de vida que sea sostenible en el tiempo y se adapte a tus gustos, necesidades y recursos. Escríbeme si quieres profundizar. Mucho éxito, cariños!
buenos días, comencé a tomar vantux max para el crecimiento y apariencia de cabello y uñas, debo tomar 1 o 2 cápsulas? actualmente tomo 2 en ayuda, muchas gracias.
Con una diaria bastaría. Importante complementarlo con una alimentación equilibrada y que este suplemento haya sido recomendada por un profesional de la salud. Saludos.
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