Nut.
María Paz Letelier Ch.
Nutricionista
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Providencia 3 dirección
Núm. Colegiado: 15905858-1
40 opinionesExperiencia
Licenciada de la Carrera de Nutrición y Dietética, de la Universidad de las Américas, Antonio Varas providencia.
Profesional en Artes culinarias y gastronomía, con experiencia en restaurant como chef profesional.
Curso Internacional , de Alimentación y Nutricion vegetariana y vegana, en todo el ciclo vital.
Experiencia como Nutricionista de Producción en Casinos.
Especialista en:
- Nutrición Adulto
- Nutrición Vegetariana
- Nutrición Vegana
- Nutrición en Embarazo
Experiencia
María Paz Letelier Ch.
Nutricionista
Enfermedades tratadas
- Diabetes
- Síndrome del intestino irritable
- Hipercolesterolemia (colesterol alto)
- Síndrome metabólico
- Obesidad
- Sobrepeso
- Hipotiroidismo
- Resistencia a la insulina
- Vegetarianas/os
Formación
- Curso HACCP , auditor interno, Consultorías Aelek, 2018
- Licenciada en Nutrición y Dietética, Universidad de las Américas, 2018
- Profesional en Artes culinarias y Gastronomia, Instituto IncaCea, 2009
Consultas (4)
Previsiones aceptadas en esta dirección
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Terapia nutricional en diabetes y prediabetes
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Tratamiento en pacientes con colesterol y triglicéridos altos
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Artículos
Control durante embarazo y lactancia
Una adecuada nutricion durante el embarazo, incluyendo el periodo preconcepcional y postparto son de gran importancia para optimizar la salud de la madre , el feto y la salud infantil durante el crecimiento y desarrollo.Las necesidades nutricionales se ven incrementadas durante el embarazo debido a los cambios fisiologicos maternos.Por otra parte el peso materno al comienzo de un embarazo , debiera ser idealmente cercano al normal, ya que el exceso de peso se asocia a hipertension, preeclamsiay diabetes gestacional, por eso una alimentacion balanceada segun las necesidades de la madre deben ser controladas por un profesional. la lactancia materna debe ser suministarda correctamente.
Obesidad
En mi consulta nutricional, es primordial conocer al paciente e identificar distintos factores que contribuyen al sobrepeso o obesidad. Cada paciente o individuo tiene una historia familiar, social, cultural, psicológica y factores genéticos, los cuales se identifican en la consulta y son registrados en una ficha. El objetivo de la evaluación nutricional es obtener una visión del historial del peso del paciente, y también de la ingesta del paciente tanto cualitativa como cuantitativa, entender hábitos de actividad física, evaluar estilos de vida, e interpretar la información, para luego determinar estrategias a fin de modificar cambios de hábitos y tratamientos individuales.
40 opiniones de pacientes
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RR
Súper buena experiencia, muy comprensiva y realista en relación a la expectativa de un real cambio alimenticio. Ya que antes tuve una experiencia de un profesional que no me dejaba comer nada y era muy poco realista, aquí todo lo contrario, me gusto harto la recomiendo.
Nut. María Paz Letelier Ch.
Muchas gracias por tu buena experiencia conmigo .
Paola
Profesional asertiva, comprometida con su labor, detalla claramente los pasos a seguir, atención personalizada y que ofrece responder inquietudes en cualquier momento y no solo para el día de la consulta. Muy buena atención en general, sin prejuicios antes sus pacientes, por lo que te hace sentir cómoda.
Nut. María Paz Letelier Ch.
Muchas gracias Paola, por tu recomendació , espero que juntas cumplamos los objetivos que planificamos, mucho éxito! ;)
Rosa
Se toma su tiempo para explicar, buena profesional
Nut. María Paz Letelier Ch.
linda, muchas gracias por la recomendación.
Evelyn TC
La atención fue bastante buena, la duración de la atención también me gustó harto, no se apuró ni nada. Me dejó tranquila su recomendación.
Nut. María Paz Letelier Ch.
Gracias evelyn, un gusto conocerte, nos vemos pronto para el control !!
Johanna
Super recomendada!!!
Les comento que a fines de noviembre 2022 me hice unos exámenes de rutina y resulto que tenía el colesterol alto, presentaba resistencia a la insulina, también se evidenciaba un poco de hipotiroidismo y la vitamina D era super baja, lo cual me asustó, porque a mis 40 años nunca había tenido problemas con mi salud. Por eso en diciembre me contacté con María Paz y gracias al plan de alimentación que me preparó exclusivamente para mejorar mi salud, la ayuda que me brindó para darme cuenta cuales alimentos me estaban afectando y sus consejos para cocinar los alimentos de una manera más sana, es lo que provocó que en mis últimos análisis de sangre todos los valores salieron bien.
Además, quiero comentarles que este plan de alimentación tuvo un efecto colateral que no me esperaba, ya que logré perder los kilos que tenía de más hace varios años (nunca antes había podido bajarlos), lo cual me encató.
Siempre estaré agradecida por el trato que tuvo conmigo.
Nut. María Paz Letelier Ch.
Gracias johanna , estoy feliz por los resultados , que logramos juntas, un abrazo ;)
Javiera Baeza
Segunda vez que veo a un nutricionista, fue una muy buena atención me mandó a realizarme exámenes para ver como estoy y ver si hay necesidad de complementar la dieta.
Además me entrego una guía con porciones, otra para ver los alimentos que son más sanos y una dieta semanal para tener de ejemplo, la recomiendo 100%
Nut. María Paz Letelier Ch.
gracias javiera
Marianna Rivera
Me sentí muy cómoda en su consulta porque te escucha y te ayuda a entender el porqué de las cosas. Sus guías y plan de alimentación muy completos.. estoy muy agradecida
Nut. María Paz Letelier Ch.
Gracias Marianna, espero que juntas cumplas tus metas y objetivos, para este año .
Edith Vergara
Muy atenta, humana, explica con argumentos sus sugerencias. Muy profesional y criteriosa. Quedé conforme con la atención e información brindada.
Nut. María Paz Letelier Ch.
Muchas gracias edith ;)
Soledad silva
Excelente atención de maría paz, mi consulta fue online, para tener un control de mi peso, y me fue muy bien, con el tratamiento y el plan de alimentación me encantó adaptado a mis necesidades, la recomiendo 100%.
Nut. María Paz Letelier Ch.
Hola soledad, me alegro mucho, que hayamos tenido buenos resultados juntas, y a seguir con el plan de alimentación, cualquier duda me escribes.
Maria Jose
La atención fue online , Buena profesional, deja muy clara las dudas que uno puede tener.
Recomendable!
Nut. María Paz Letelier Ch.
muchas gracias maría josé por tu comentario, espero que juntas , cumplas tus metas y objetivos.
Dudas solucionadas
84 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Si tomo la pastilla viternum
y después la dejo de tomar sigo engordando?
Hola, viternum es un multivitaminico, que se utiliza cuando hay deficiencia en la ingesta alimentaria y calórica, solo te entrega multiples vitaminas y minerales, para mejorar tu salud, si la dejas de tomar no engordas, solo te entrega beneficios para tu salud, cualquier duda te recomiendo que la consultes con tu médico, .
Tengo anorexia desde hace ocho años, tengo bajo IMC, estoy tratando de salir de meses intensos con ayunos y ahora todo lo que como, aunque sigue siendo poco, me hace subir de peso. Si en un día como una sola comida medio normal, aunque no me exceda de las calorías diarias, subo un kilo al día siguiente, si lo vuelvo a intentar, subo de nuevo. Tengo miedo de seguir intentándolo y no parar de subir. A qué se debe esto? Que puedo hacer? Subir tanto aún en un bajo nivel calórico me hace tener miedo de continuar intentándolo y vuelvo a caer constantemente
Hola, respondiendo a tus preguntas, te recomiendo que veas a una nutricionista experta en transtorno de alimentación, ya que mencionaste que tenías anorexia, es importante saber tus niveles de vitaminas y minerales, y complementar con sicólogo o sicóloga, que te pudieran ver en conjunto.
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
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